Alumnos y profesores de la Universidad Victoria visitaron Fogones MX para una degustación de platillos tradicionales, aprendiendo de cocineras expertas sobre la importancia de preservar la cocina mexicana.
El pasado jueves 8 de agosto, los alumnos de sexto cuatrimestre de la Licenciatura en Diseño Gráfico concluyeron su ciclo escolar con un proyecto editorial integrador. Este ambicioso proyecto se realizó en colaboración con los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía y chefs responsables, consistió en la creación de un recetario, el desarrollo de una…
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Visita a la Cocina Profesional de la Universidad Victoria El pasado jueves 1 de agosto, la Universidad Victoria abrió las puertas de su cocina profesional para llevar a cabo una actividad culinaria única: la elaboración de seis moles oaxaqueños clásicos y dos moles contemporáneos. Entre los moles innovadores presentados se encuentran el mole rosa (elaborado…
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El pasado 6 de agosto, los alumnos de sexto cuatrimestre de la licenciatura en Diseño Gráfico presentaron sus proyectos finales de la materia «Identidad Corporativa». Estos trabajos se realizaron en colaboración con empresas reales, ya posicionadas en su respectivo mercado. A lo largo del cuatrimestre, los estudiantes se dedicaron a rediseñar y darle una nueva…
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