El pasado sábado 12 de abril, el campus de la Universidad Victoria se impregnó de los aromas tentadores y los vibrantes colores de Italia. En un evento que fusionó aprendizaje práctico y camaradería, alumnos del quinto cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía ofrecieron una enriquecedora Master Class de cocina italiana. La jornada, supervisada con maestría…
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¡Un Mundo de Oportunidades se Abre ¡Atención, comunidad universitaria! La Universidad Victoria se complace en anunciar emocionantes avances en sus esfuerzos por brindar experiencias educativas de clase mundial a nuestros estudiantes. Estamos en pláticas para establecer un convenio de colaboración con el prestigioso The Greenbrier, America’s Resort, un emblemático hotel de lujo e hito histórico…
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Un Viaje Inolvidable para los Futuros Chefs de la UV ¿Te imaginas combinar la pasión por la gastronomía con la exploración cultural, el asombro científico y la adrenalina de una batalla de pintura? Los alumnos del programa de gastronomía de la Universidad Victoria lo vivieron en carne propia en su reciente y enriquecedor viaje de…
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Visita a la Cocina Profesional de la Universidad Victoria El pasado jueves 1 de agosto, la Universidad Victoria abrió las puertas de su cocina profesional para llevar a cabo una actividad culinaria única: la elaboración de seis moles oaxaqueños clásicos y dos moles contemporáneos. Entre los moles innovadores presentados se encuentran el mole rosa (elaborado…
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Explorando la Evolución de los Seminarios de Titulación La Universidad Victoria marca un hito en su compromiso con la excelencia académica al lanzar los seminarios de titulación para alumnos de las licenciaturas de administración de empresas turísticas, derecho, gastronomía, psicología, diseño gráfico, ciencias de la comunicación e Ingeniería en sistemas computacionales. A lo largo de…
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Colaboración Interdisciplinaria Los estudiantes de la carrera de Gastronomía y los estudiantes de la carrera de Psicología de la Universidad Victoria colaboraron en una práctica conjunta que involucró una simulación de entrevista de trabajo para la vacante de chef. Desarrollo de Habilidades La simulación de entrevista de trabajo es una herramienta valiosa para los estudiantes…
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